time 4 tea

Willkommen zu „time 4 tea“ - „Zeit für Tee“!

Liebe Freunde des Tee,
wenn eine Entwicklung ihren höchsten, feinsten und edelsten Punkt erreicht hat, dann, so heißt es im alten China, hat sie ihr Dao gefunden. Auch der Tee hat sein Dao gefunden, sein „Cha Dao“ in Japan auch „Chado“, was „Teeweg“ heißt.

Nun kann man seinen persönlichen Teeweg auf vielerlei Arten beginnen, z.B. mit dem Lesen entsprechender Lektüre, dem ausprobieren der zahlreichen im Teeladen angeboten Teesorten oder einer persönlichen Einführung in die Geheimnisse des Tee.

Mein persönlicher Teeweg begann, als ich vor vielen Jahren mit einer Tasse Tee in der Hand auf der Veranda eines Kolonialhauses in Sri Lanka stand, mein Blick in die Weite über unzählige Teesträucher gerichtet war und der dort tätige Teemeister mir folgende Geschichte zur Entdeckung des Tee in China erzählte:

	Wie Shen Nong Shi den Tee entdeckte Der „Vater der chinesischen Medizin“ Shen Nong Shi wanderte vor ungefähr viertausendfünfhundert Jahren landauf, landab und suchte heilende Kräuter für die Kranken. Jedes Kraut, jeden Halm und jede Blüte kostete er, denn in jenen fernen Tagen standen ihm keinerlei Hilfsmittel zur Verfügung als seine Augen, seine Nase und seine Zunge. So sammelte er im Laufe vieler Jahre zahlreiche Erfahrungen um giftige von bekömmlichen und heilenden Pflanzen zu unterscheiden.
Eines Tages war Sheng Nong wieder einmal auf seinen gewohnten Fährten durch Wald und Wiese unterwegs und hatte bereits unzählige Pflanzen gekostet, als ihn plötzlich beim Probieren eines Krautes ein bleiern lähmendes Gefühl überfiel. Fieberhaft und mit letzter Kraft suchte er nach Linderung und Hilfe…wusste er doch, dass der Himmel bei einer Gefahr immer auch Rettung bereithält.
	So stand er plötzlich vor einem Strauch, dessen Blättern ein wundersamer klarer, feiner Duft entströmte. Er kaute einige Blätter dieses Strauches und sogleich begannen seine Speicheldrüsen so stark zu reagieren, wie er es noch nie erlebt hatte.
Er war gerettet – denn er hatte die heilkräftige Teepflanze entdeckt, die nicht nur in der Medizin bekannt werden sollte, sondern auch alle Eigenschaften hatte, um bei behutsamer Behandlung zu einem Genussmittel ohnegleichen zu werden!
	Seit diesem Tag entdecke ich Stück für Stück kleine neue Geheimnisse auf meinem Teeweg und freue mich, diese an andere Menschen bei einem Tee-Seminar weitergeben zu können.
Eine Reise zum Tee heißt erleben, entdecken, genießen, träumen und entspannen. Es ist eine Reise für Körper, Geist und Seele.
Mehr Informationen entnehmen Sie bitte meinem Flyer, den Sie mit einem Klick auf das Bild downloaden können.	Ich freue mich, Sie ein kleines Stück auf Ihrem Teeweg begleiten zu dürfen und Ihnen als unabhängige TeeSommelier so manch spannendes Geheimnis über den Tee erzählen zu können.
	Jenniffer Henne TeeSommelier (IHK) Dieckkamp 2a . 23858 Barnitz mobil +49 172 152 4544 mail jhenne@time4tea.eu internet www.time4tea.eu